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17/09/2021

Os benefícios dos 3 Wheys

Antes de você sair escolhendo o whey protein mais caro da loja, é importante descobrir qual dos três tipos desse suplemento pode te proporcionar o resultado que você procura – seja um maior ganho de força e hipertrofia ou a perda de gordura, caso o emagrecimento saudável e um físico definido for o seu objetivo. Neste guia rápido estão presentes os benefícios e diferenciais de cada tipo de proteína do soro de leite, assim como a apresentação de seus tipos independentes de filtragem, para que você não tome mais aquelas decisões precipitadas se espelhando na dieta de seus colegas de academia.

Concentrado:

Este é o whey protein que passa por um processo de filtragem conhecido como ultrafiltragem. Com uma membrana de poros contendo 0,01 micrômetros de diâmetro, esse filtro é capaz de concentrar proteínas com muita eficiência, mas mantém os carboidratos, minerais, lactose e gorduras vindas do leite. Esses componentes totalizam 20% da composição do suplemento, enquanto os outros 80% são compostos por proteínas e aminoácidos como a Leucina, a Glutamina e o BCAA. Por essa razão, os concentrados são os únicos indicados para quem deseja ganhar massa e aproveitar um alto valor biológico. Se o aumento da massa corporal for o seu objetivo, misturar esse tipo de whey protein com leite é a melhor opção para potencializar seu desempenho, considerando que você combina proteínas e carboidratos dos dois produtos. O whey protein concentrado tende ser o mais barato do mercado e, surpreendentemente, é também o mais completo dos tipos de whey.

Isolado:

Por conta de sua filtragem meticulosa e industrial, a qual ocorre por meio de uma troca iônica, o whey protein isolado não é indicado para quem busca ganhar massa. Usufruindo de produtos químicos para isolar a proteína, ele contém o maior teor de proteína dentre os três (alcança até 90% por 200ml), sendo praticamente isento de lactose e das gorduras e carboidratos vindos do leite. Seu preço no mercado é mais elevado por conta desse motivo, logo, se você optar pelo isolado, saiba que não se deve, de maneira alguma, o diluir com leite pois seus benefícios são anulados – você terá gasto mais do que aproveitado os aspectos que o tornam um diferencial. O whey protein isolado, principalmente quando misturado em água, tem suas proteínas absorvidas em um tempo menor do que o concentrado. É importante frisar que a troca iônica, por depender de agentes químicos em sua filtragem, compromete a qualidade do whey por impedir que os componentes nutricionais do leite sejam mantidos.

Hidrolisado:

Por surgir a partir de um processo chamado microfiltragem do leite, o whey protein hidrolisado possui o mesmo baixo teor de gorduras que o isolado, porém contém um alto valor biológico por não permitir que ocorra a desnaturação e, ainda, quebra os aminoácidos presentes para facilitar a sua absorção pelo organismo. Seu preço no mercado é sempre o mais elevado dentre os três por conta do seu processo mais complexo de filtragem, que se diferencia do whey protein concentrado ao ter poros de 0.2 a 5 micrômetros de diâmetro em seu filtro. Apesar de esse tipo de whey protein ser o que possui a maior velocidade de absorção da proteína entre os três, por uma diferença aproximada de 5 minutos entre eles, estudos apontam que tal velocidade pouco faz diferença nos resultados do seu exercício físico. O whey protein hidrolisado geralmente contém menos BCAA do que os outros tipos. Assim como o isolado, o whey protein hidrolisado é indicado para aqueles que buscam uma melhor definição dos seus músculos sem se preocupar com o ganho de massa. 

Agora você já sabe: se é ganho de massa que você precisa, recomenda-se o whey protein concentrado; se é definição e redução de gordura corporal, opte pelo isolado ou o hidrolisado! A Vitamin Factory te deseja bons treinos.